Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás

Áttekintés

A gyümölcsök és zöldségek csomagolására - mint mindenhol az élelmiszer-technológiában - a legmagasabb higiéniai előírások vonatkoznak, amelyek az egyes gépelemek kiválasztásában is tükröződnek. A csomagolóegységek számos formátumbeállításához használt béléscsapágyak vagy orsóhajtások kiválasztásakor ezért figyelmet kell fordítani a teljes kenőanyag-mentességre, valamint a korrózióálló és kémiailag ellenálló alkatrészekre a rendszeres tisztítás érdekében. További követelmény a teljes karbantartásmentesség, a hosszú élettartam és a működés közbeni alacsony zajszint.

Felhasznált termékek és alkalmazási példák

A csomagológépeknél - legyen szó fólia- vagy kartoncsomagolásról - különböző pontokon higiénikus és karbantartásmentes formátumbeállításokra van szükség. Egy gyümölcscsomagoló gép alapján bemutatjuk az állomásokat és a felhasznált mozgatóműanyagokat:

1. a hajtogatott kartontálca formátumának beállítása

2. a csomagolási méretek és formátumok beállítása

3. a csomagolóegység meghajtása

Ez a gép fólia nélkül csomagolja a friss termékeket, például a szőlőparadicsomot - kíméletesen és úgy, hogy az áru jól látható legyen.

Tovább Ügyfelünk teljes beszámolójához

Az összecsukható kartontálca formátumállítása

1. a hajtogatott kartontálca formátumának beállítása

A tálca csomagolóanyaghoz való igazításához iglidur® R-csapágyazású drylin® J -t használnak. Ezek biztosítják a kenésmentes csapágyazást a rozsdamentes acél tengelyen.